ヘルシー ピリ辛だれdeもちもちおやき 

ヘルシー ピリ辛だれdeもちもちおやき 
おからだんごの応用です。もちもちの食感をピリ辛だれで・・・

材料 (4個分)

じゃがいも
1個
長ねぎ
1本
コーン
大さじ2
さけフレーク
大さじ2
●おから
50g
50g
80CC位
サラダ油
大さじ2分の1
たれ :しょうゆ
大さじ1
   :酢
大さじ1
お好みで
つけあわせ キャベツの葉
4枚

1

じゃがいもは皮をむき 細かく刻み、長ねぎは小口切りにする。

2

ボールに●を入れ スプーンで混ぜ合わせる。

3

写真

2.に 1.とコーン・さけフレーク・水80cc位を入れ 手でこねて 4つに形整する。

4

写真

サラダ油を熱し 3.を中火でじっくり焼く。

5

たれをつくる。
豆板醤以外をよく混ぜて レンジに1分かける。
その後で豆板醤を入れてよく混ぜ合わせる。

6

キャベツの葉をざく切りにし レンジに2分かける。
皿に 4.と盛り合わせたら 出来上がり。

コツ・ポイント

1. で じゃがいもは すりおろしても。
3. で つなぎの水は 様子をみながら。
5. で うちは生のごま油が苦手なので 加熱しています。

このレシピの生い立ち

おからの消費です・・・
レシピID : 766849 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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