材料2つ☆豚こまと薩摩芋の簡単甘辛炒め。

さつまいもは厚さ5mm程の輪切り〜半月切りにして水に晒し、水の濁りがなくなるまで何度か水を替えながらざっと洗う。

深めの耐熱皿にさつまいもとひたひたの水を入れてラップをし600wのレンジで5分程加熱する。（楊枝を刺してすっと通るまで）

火をつける前のフライパンに★の調味料を入れて混ぜ合わせる。

さつまいもの加熱が終わったら水を捨てて豚肉の上にのせ、中火にかける。

ジュージュー音がしてきたら豚肉を裏返し、さつまいもにタレを吸わせるようにしながら炒める。

汁気がなくなったら火からおろす。