ゴーヤーとじゃこ天の辛子味噌炒め

ゴーヤは薄目の半月切り。
じゃこ天は1センチくらいに切る
しめじは石づきを取り、ほぐす。
ちくわ細切り。

フライパンに油を熱しゴーヤ、じゃこ天、ちくわ、きのこを炒める。調味料を入れる。

炒めたら、溶いた卵を回しかける。
ざっくり混ぜて火が通れば出来上がり。