鶏むね肉の甘辛丼

ボウルに＊を合わせます。玉ねぎは薄切り、鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします(繊維を断つように切るとやわらかくなります)

ポリ袋に鶏むね肉と片栗粉を入れシャカシャカしてまんべんなくまぶします

フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏むね肉を焼いていきます。焼き目がつくまであまりいじらないように焼いて下さい。

焼き目がついたらひっくり返して、裏面も❸のように焼き目がつくまで焼いていきます

❹の玉ねぎを加え炒め合わせます

合わせておいた＊を入れます。全体にタレを絡めて、トロッとしたら火を止めます。