鶏肉とれんこんのにんにくマヨ照り焼き

鶏肉は一口大に切り【A】をもみ込み、片栗粉大さじ２をまぶす。れんこんは皮をむき8mm幅の半月切り後５分水にさらす。

れんこんの水を流して耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（600w）で２分加熱し水気を拭き、片栗粉大さじ１をまぶす。

フライパンにサラダ油をひき、１と２に火が通るまで中火でこんがりと炒める。