けんちん汁♪簡単肌荒れ・びらん膿疱に薬膳

材料をそろえる。患者様に大根を頂きました。

ごぼう１本はよく洗い、ささがきにして、水につけてアクをぬいて、水気を切っておきます

短冊切りにしたこんにゃくを熱湯でさっと下湯でして、水気を切ります

水気を切ったごぼう、短冊切りにした大根、人参を入れて炒める

鍋に、だし汁・酒を入れて、煮立ったらアクを取り、

鍋に、水気を切ったこんにゃく、1cm幅にぶつ切りしたネギを入れて

豆腐1丁を2cm角に切って、入れます。しょうゆを加え、

出来上がり！