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レンジで簡単♪和風ポテサラ

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Description

塩昆布とめんつゆを使ったポテサラ。
塩昆布のうま味と塩気で箸が止まらない！

材料 （3～4人分）

じゃがいも
3個(400g)
玉ねぎ
1/4個(30g)
ツナ(パウチタイプ)
1袋(50g)
冷凍むき枝豆
30g
茹で卵
2個
■ (a)
お酢・オリーブオイル
各小さじ1
■ (b)
マヨネーズ
大さじ3
塩昆布
10g
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。

  2. 2

    写真

    熱いうちに①をマッシャーなとで潰し、(a)を入れて混ぜて粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    薄切りにした玉ねぎを耐熱皿に入れラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱する。

  4. 4

    写真

    ②のボウルに③・ツナ・枝豆・(b)・茹で卵を加えて、茹で卵を切るようにして混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◯ツナ缶→ハム・カニかま
◯枝豆→塩揉みしたきゅうり
◯玉ねぎはレンチンすることで辛みが飛び食べやすくなります。
◯(a)を先に混ぜてから(b)を加えることで、マヨネーズが馴染みやすくなります。
◯じゃがいもは熱いうちに潰してください。

このレシピの生い立ち

我が家の人気のポテサラです♪
レシピID : 7712930 公開日 : 24/01/05 更新日 : 24/01/05

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レンジで簡単♪和風ポテサラ
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