ミートボールとキャベツのトマトチーズ鍋
Description
ミートボールを煮る前に揚げることでコクと食べ応えがアップ。たっぷりの野菜もぺろりと食べられます。
材料
(2人分)
■
ミートボール
150g
塩胡椒
少々
大さじ1~2
30~50g
適量
揚げ油
適量
■
鍋の具材(好みのもので可)
1/6~1/4個前後
50~100g
好みの量
■
鍋スープ
200g
200ml
顆粒コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
オレガノやタイムなどの好みのドライハーブ(なくても可)
少々
作り方
コツ・ポイント
チーズをたっぷり入れたい場合は鍋スープの塩を控えめに、チーズを控えめにする場合は塩多めに加えてください。
このレシピの生い立ち
特売の鶏ひき肉をたっぷり買ったのと、鍋ものが食べたくなったので作ってみました。