お家で出来る！究極の焼きそば

材料はこちら。
我が家はピーマン、ニラ、白菜を入れることも
出来れば葉物野菜は水を吸わせて元気にする

玉ねぎ、人参は麺の太さに合わせて細切り。
モヤシは水洗し、キャベツと肉は食べやすい大きさに切る

フライパンにサラダ油をひく

玉ねぎ、にんじんに軽く火が通ったら、キャベツともやしを入れる

下味程度に塩コショウをして、木ベラで混ぜながら強火で炒める。シャキシャキ食感をイメージしながら炒める

いったん、フライパンからお皿に出す。
（食べるときに使おうとしてた皿で◎、洗い物少なくなる）

肉を焼き出したら、焼きそばの麺をレンジでチンする。600Wで1〜2分
温めると麺がほぐれやすい

肉の片面にいい感じの焼き色がついたら、裏面も焼く。
肉が焼けたら、野菜のお皿に取り出す。

フライパンは洗わずに、チンした麺を入れて、菜箸でほぐしながら焼く

野菜と肉をフライパンに戻す。

ザッと混ぜながら、少し火にかけて
完成