バーリーマックス入り具沢山おかず豚汁

バーリーマックス入り具沢山おかず豚汁の画像

Description

腸活に抜群のバーリーマックス入りで具沢山豚汁を作りました。

材料 (3人分)

1/2本
生姜
1片
1/2本
5cm
1/2枚
1丁
バーリーマックス
20g
800cc
○酒
大2
○みりん
大2
○醤油
大2
○カツオだしの素
1袋
250g
塩、胡椒
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バーリーマックスを15分ほど茹でてザルにあけておく。

  2. 2

    ごぼうはささがき、にんじん、大根は乱切り、生姜は千切りにする。こんにゃくは薄切りにして、真ん中に切れ目を入れ返しておく。

  3. 3

    写真

    豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒しておく。豆腐は一口大に切っておく。

  4. 4

    写真

    鍋にごま油を敷き、豚ロース肉を炒める。火が入ったら水を入れ、沸騰させ、○調味料を投入する。

  5. 5

    写真

    さらに生姜、大根、にんじん、こんにゃく、バーリーマックス、豆腐を投入、10分ほど煮込んで完成。

  6. 6

    写真

    器に取り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

バーリーマックスはしっかり茹でて投入します。

このレシピの生い立ち

たくさん作ったのですが、薄味めだったので食べやすくガッツリ頂きました。
レシピID : 7725215 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

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