「減らソルト」鶏団子スープ
Description
一品で栄養満点!
食塩相当量1人あたり0.7gの減塩レシピです。
食塩相当量1人あたり0.7gの減塩レシピです。
材料
(2人分)
60g
生姜しぼり汁
2g
6g
卵1個(余りは溶き卵)
8g
0.4g
酒
2g
15g
20g
15g
20g
15g
昆布茶(粉末)
2g
300g
酒
5g
42g
作り方
コツ・ポイント
塩を使用せず、昆布茶の塩分と野菜の旨味のみで美味しくできます。野菜は余っているもので代用できます。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。
冷蔵庫の余った野菜を使い切りたいという思いから、たまたま目にとまった昆布茶を入れてできたスープです。
冷蔵庫の余った野菜を使い切りたいという思いから、たまたま目にとまった昆布茶を入れてできたスープです。