簡単！たっぷり牡蠣のお好み焼き風

牡蠣は塩と片栗粉で水洗いする。

Ａをよく混ぜておく。
キャベツを千切り、長ネギを小口切りにする。

フライパンに油少々を温める。
カキの水けを拭いて加える。

キャベツ、長ネギをのせ、蓋をして中火で2分蒸し焼き。

溶き卵をかけ、蓋を戻して3分蒸し焼きにして返す。