山手産セロリとケチャップのミネストローネ

野菜、ベーコンを1cm角に切ります。じゃがいもは5分程水にさらします。

鍋にこめ油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて2分程炒めます。

さらにセロリ、じゃがいも、ニンジンを入れて中火で3分程炒めます。

お好みでミックスビーンズやパスタを入れる時はケチャップと一緒に入れてください。パスタは手で適当な長さに折ってください。

具材がやわらかくなったら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。