お手軽☆美味！れんこんはさみ揚げ☆

れんこんの皮をむき、５ミリ厚さくらいにスライスしていきます。そしてしばらくあく抜きのため、水にさらしておきます。

二枚一組にしておきます。

ツナ缶は汁気をとり、刻みねぎとあわせて、そこへしょうゆ、塩コショウで味付けをします。

二枚一組のれんこんの内側に片栗粉をうすくまぶしておきます。(接着の役目)

そこへツナとネギを合わせたものをはさみます。
なるべくはみ出さない程度に。

はさんだものに、片栗粉をまぶします。
これも全体に。

できあがりです！
中身に味付けがしてあるので、そのままでもおいしいのですが、物足りないようでしたらお醤油を。