圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが

Name: 圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが
Yield: 5人分
Ingredients: 豚こま 200ｇ; じゃがいも 5個; にんじん 半分; 玉ねぎ 2個; 白滝 2パック; 酒 100; しょうゆ 100; みりん 100; 砂糖 大さじ5; 水 600

Description

じゃがいも4等分だと崩れました笑
大きめでいいです！

クックTNACXZ☆

材料（5人分）

200ｇ

5個

半分

2個

2パック

酒

100

しょうゆ

100

みりん

100

砂糖

大さじ5

水

600

作り方

1

じゃがいもは切らないか、2等分くらいにして、水に入れてアク抜きしとく
2

肉を炒める
3

他の材料と調味料全て入れて蓋をして、蒸気が出るまで強火
4

蒸気が出たら、弱火で5分加圧
5

加圧が終わり、圧力が抜けたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎは半分を4等分くらいでOK
じゃがいもも崩れるので、大きめで
豚こま使いました！

このレシピの生い立ち

濃いめの肉じゃがが食べたくて作りました

レシピID : 7741302 公開日 : 24/02/07 更新日 : 24/02/07

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圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが

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材料 （5人分）

作り方

1

2

3

4

5

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