居酒屋メニュー★鯛のカルパッチョ風サラダ

居酒屋メニュー★鯛のカルパッチョ風サラダ
新鮮な鯛が手に入ったら!!

材料 (2~3人分)

200g
水菜
2分1束
大根
200g
人参
4分の1本
大葉
5枚
トマト
2分の1個
醤油
大匙8
砂糖
小匙3
大匙5
大匙3
ごま
お好みで

1

水菜、大根を一口大に切り水菜を下にひく。その上に大根を盛り付ける。

2

鯛は切り身を削ぎ切りにし①にきれいにならべる。まわりに一口大に切ったトマトを盛り付ける。

3

調味料を混ぜ合わせ②にかける。

4

③に細かく千切りしたにんじんを散らし、さらに大葉を盛り付ける。

5

あわせ調味料をかけてごまをふってできあがり!!

コツ・ポイント

調味料は調節して好きな味にしてください!!我が家はガーリックパウダーと醤油を多めに入れます

このレシピの生い立ち

旦那さんが鯛をもらってきてくれました!!リクエストでサラダにしてということで作りました★
レシピID : 775517 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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