野菜たっぷりのドライカレー

豚ひき肉約400gとニンニクチューブ大さじ１を、塩コショウ適宜入れ、フライパンで強火で肉の色が変わるまで炒める。

火を止めて、ピーマンは食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎと人参は大きめのみじん切りにして、フライパンに入れる。

しめじの石づきを取って、しめじを割いて、フライパンに入れて、強火で炒める。玉ねぎが透明になったら、火を止める。

とんかつソース大さじ５、オイスターソース大さじ２、砂糖大さじ３、塩小さじ１、カレーパウダー大さじ１をいれて強火で炒める。

完成です。

自由に盛り付けてください^_^