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玉子に砂糖小さじ半分と塩少々を入れ、サラダ油大さじ1で半熟に炒めておく。
ごま油ににんにくをスライスしながら入れ、中火で炒める。焦がさないように注意。
にんにくがうっすら色づいてきたら、じゃこを入れ炒める。
しょう油を小さじ半分くらい入れ、具に軽く味を付けておく。(御飯を混ぜる時に全体に味が回るので)
温かい御飯を混ぜる。
①の玉子と千切りにした大葉を混ぜる。
塩・たっぷりこしょうで味を整え、醤油を鍋肌に沿って回し入れる。じゅっという音がしたら、しばらくおいて焦がしてから混ぜる。
美味しく食べて、スタミナアップ☆彡
美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿
カルシウムたっぷり、じゃこ好きとは偉い!大きくなれますね^^
うわ~!とっても綺麗で美味しそう(涎)作れぽ本当にありがとう
わあ、とっても美味しそう!つくれぽ本当にありがとう^^