簡単に美味しい〜【ニラだれ焼きうどん】

椎茸は薄切りに、人参は短冊切りに、豚肉は1.5㎝程の細切りにする。

うどんはサッと茹でる。

フライパンに油を敷いて強めの中火に掛ける。椎茸・人参を加えて炒め、人参に火が通ったら豚肉を加えて、塩・胡椒を振って炒める

ニラだれ・だし顆粒を回し入れて、全体に炒め合わせて火を止める。

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器に盛り、かつお節を盛る。