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豚肉とチンゲン菜、ナスの中華風炒め

豚肉とチンゲン菜、ナスの中華風炒めの画像

Description

ご飯のおかずにもあう！
チンゲン菜をふんだんに食べられます

材料 （3人分）

豚肉小間切れ
250
チンゲン菜
4株
ナス
2本
オイスターソースA
大さじ1と2分の1
しょうゆA
大さじ1
酒A
大さじ1
鶏ガラA
小さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を茎と葉に切り分ける
    茎は4cm程度、葉をざく切りにする
    ナスを乱切りにする

  2. 2

    豚肉を塩コショウで炒める

  3. 3

    豚肉に焼き色がついたらナスを炒める
    ナスに火が通ったらチンゲン菜の茎を炒める
    火が通ったら葉の方を入れる

  4. 4

    Aの調味料を回し入れ、絡めながら炒める
    完成！

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください❁⃘*.ﾟ

このレシピの生い立ち

旬なチンゲン菜をたくさん食べたくて‎‎⋆‎｡˚☆✩˚｡⋆
レシピID : 7772048 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/10

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