レトルトハンバーグビビンバの画像

Description

レトルトのデミグラスハンバーグを使用したビビンバです!野菜はレンチンでもOK!

材料 (2人分)

適量
1本
2分の1袋
ごま油
小さじ1
レトルトハンバーグ
2個
トッピング用卵
2個
適量

作り方

  1. 1

    レトルトハンバーグを湯煎して温め、ボウルに移してマッシャーでそぼろにする。

  2. 2

    バットにごま油小さじ1を広げておく。

  3. 3

    もやしを鍋でゆがいて取り、そのままの鍋で洗ったほうれん草をゆがく
    ほうれん草は茎30秒、葉を40秒ゆがき、冷水にとる。

  4. 4

    もやし→水気を切って②のバットに入れる。
    ほうれん草→水気を切って1口サイズに切り②のバットに入れる。

  5. 5

    バットに入れたほうれん草ともやしをごま油と絡める。この時ほうれん草ともやしは絡めないようにする。

  6. 6

    人参をスライサーで千切りにする。
    包丁で切る場合は切った後軽くレンチンすると食べやすい。

  7. 7

    目玉焼きをフライパンで作る。余裕がなかったら生卵でもOK。卵黄のみ使って白身はスープなどに入れると良い!

  8. 8

    盛り付けていく。

コツ・ポイント

ハンバーグの味付けが濃いため、もやしやほうれん草は薄味にしました!

このレシピの生い立ち

デミグラスソースの味付けに飽きてきた為、アレンジ出来ないかと考えました!
レシピID : 7772198 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

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