ほうれん草のカルボナーラ風リゾット

ほうれん草のカルボナーラ風リゾットの画像

Description

1品完結!簡単スープジャー弁当です。

材料

20g
小さじ1
大さじ1
100ml
コンソメキューブ
1/2個
120g
1個
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    スープジャーに熱湯を入れて10分程度温めておく。

  2. 2

    ほうれん草は洗ってざく切りにする。しめじは石づきをとって小房に分ける。ウインナーは輪切りにする。卵は溶いておく。

  3. 3

    溶き卵以外の材料を耐熱ボールに入れてラップをし、電子レン600Wで1分加熱する。

  4. 4

    粗熱をとり、小麦粉を入れて混ぜる。水を加えて更に混ぜる。牛乳、コンソメを加え、電子レンジ600Wで3分加熱する。

  5. 5

    溶き卵を加えてよく混ぜ、さらに30秒加熱する。

  6. 6

    ジャーのお湯を捨て、ごはん、4を入れてよく混ぜる。粉チーズ、ブラックペッパーを振って蓋をする。

コツ・ポイント

ほうれん草は冷凍でも良いです。
しめじは他のきのこでも良いです。ウインナーはハムやツナ缶など、お家にあるもので代用できます。

このレシピの生い立ち

お弁当用に1品で完結するお手軽メニューを考えました。スープジャーは保温しながら具材に火を通す「保温調理」ができます。
レシピID : 7773071 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート