野菜たっぷりの明太スパゲッティサラダ
作り方
-
-
2
-
ボウルに玉ねぎの辛味を抑えるために水にさらしておく。
-
-
-
3
-
ボウルにキャベツときょうりを入れて、塩を少々振りかけて水分を抜いておく。
-
-
-
4
-
鍋に水600ccを入れて加熱しておく。
-
-
-
5
-
ザルに上記の野菜を入れて軽く水洗いする。水洗いしたら良く水切りをする。
-
-
-
6
-
鍋が沸騰したら「スパゲッティ」を半分に折って「塩」「オリーブオイル」「粉末だしの素」を入れて規定の時間まで湯がく。
-
-
-
7
-
茹で上がったらザルに入れて粗熱を取っておく。
-
-
-
8
-
ボウルに「野菜」「スライスハム」「明太子」「マヨネーズ」「牛乳」「酢」「砂糖」を入れてよくかき混ぜておく。
-
-
-
9
-
最後に「スパゲッティ」を入れて再度かき混ぜて塩胡椒で味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
コツ、ポイントは茹でる時にオリーブオイルと粉末だしの素を入れることです。
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて自己流でアレンジしてみました。