簡単！ソーセージしめじのクリームシチュー

玉ねぎを繊維に逆らって薄切り、
しめじを石づきをとって小房に分ける。
ソーセージを3等分に斜め切り、

オリーブオイルを熱したフライパンに
バターを加え玉ねぎを炒める。

しめじとソーセージを合わせ炒め、
白ワインを注ぎ小麦粉を加え
粉気がなくなるまで炒める。

牛乳とコンソメ顆粒を加え、3分ほど煮立て、
ホイップクリームを加え軽く混ぜ盛り付け、

乾燥パセリを散らし完成！