鶏つくねとたけのこの煮物

たけのこはくし形に切り、根元は1ｃｍ厚さの半月切りにして下茹でする。わかめは水洗いし筋を切って食べやすい長さに切る。

ボウルにＡを入れてよく混ぜる。

鍋にBを煮立て一旦火を弱めて2を一口大に丸め入れ、たけのこを加えて沸騰したら火を弱めて落とし蓋をし中火弱で約10分煮る。