たけのこと菜花の豚しゃぶおかかの画像

Description

簡単にできる春の一品♪
10分ほどで完成します♪

材料 (2〜3人分)

1パック
昆布だし醤油 白うすくち
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ・菜花を幅4㎝ほどに切る
    ・たけのこを穂先はくし切りに、根元は半月切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて豚肉を入れ、余熱で火を通して引き上げ、水気を拭き取る

  3. 3

    写真

    菜花を塩茹でし、水気を切る

  4. 4

    ボウルにたけのこ、②の豚肉、③の菜花を入れ、昆布だし醤油 白うすくち、かつおぶしを入れて和える

コツ・ポイント

豚肉は余熱で火を通すとしっとりできあがります。

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。

このレシピの生い立ち

Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
 
インスタグラムにはお得情報あります♪
レシピID : 7788143 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート