行列の中華屋さんの✨たっぷりとろとろ酢鶏

・玉ねぎは(繊維に沿って)1cm幅のくし形切りにする。
・ピーマンとにんじんは(繊維に沿って)細切りにする。

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)・玉ねぎ・ピーマン・にんじん・塩ひとつまみ(分量外)を加え、強火で炒める。

【A】を加え、煮立ったらしんなりするまで中火で約5分煮る。
・同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみを付ける。