ちくわマロニー入りのおでん
Description
他にもお好みの具材を入れちゃってください!
材料
小2本
4本
1/3本
1枚
ごぼう天
4本
結びこんぶ
4個
4個
1000cc
おでんの素
1袋
和からし
お好みで
作り方
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1
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ちくわは4等分にして、切ったちくわの穴にマロニーを詰める。
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2
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詰めたマロニーの中央にちくわが来るようにする。
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3
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ウインナーソーセージの端から5本程度マロニーを差し込みマロニーの中央にウインナーが来るようにする。
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5
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こんにゃくの表面に格子状の切り込みを浅く入れて、三角に4等分にして、さっと茹でる。
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6
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ごぼう天は熱湯を掛けて、油抜きする。
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7
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厚手の鍋におでんの素、水を入れて溶かし、マロニーを詰めたちくわとマロニーを差したウインナー、大根、こんにゃく、ごぼう天
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8
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結びこんぶ、ゆで卵を入れて、具材に味がしみ込むまで煮込む。
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9
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皿に盛り、お好みで和からしをつけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
マロニーはちくわにぎゅうぎゅうに詰めてくださいね
このレシピの生い立ち
あったかくてボリュームがあるものが食べたくて、ボリュームアップの為にマロニー入れてみました(笑)