昼飯もやしあんかけ焼きそば(身内専用)
山本十郎太
作り方
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1
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もやし、水にさらしとぐ。
こいづで、もやしの独特の臭い少なくなるが、気にならない人はやらなくていいど。
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2
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ニンジン、ネギドヅドヅ切る。
もやし以外は、ある野菜なんでもいいど。
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3
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今回は、前の日の酸辣湯(そのうち書ぐがな？)残りのえのきの頭？上の部分、ネギの青い部分も仲間入り～。
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4
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豚肉(こま肉)はあるが無いが分がらない位、ちょびっと入れたが、やっぱり写真でも分がんないね(笑)
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5
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焼きそばの麺は、袋ふっつぁいで(開けて)レンチン600ワットで4分あっためる。
いってらっしゃいませ(*˙︶˙*)ﾉ"
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6
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レンチンした麺をほぐしながら、皿に盛り付ける。
(味付けは要らぬ。)
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7
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フライパンに、豚肉( '-' )ノていっ。
油など要らぬ。
塩コショウちょびっとパッ。
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8
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炒まったら、水ジャーーー、和風だしザザザッ、麺つゆジャー、オイスターソースちょい。
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9
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ニンジンとエノキ( '-' )ノていっ。
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10
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煮えだらば、もやし( '-' )ノていっ。
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11
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味整えて、足りなきゃ醤油追加してね。
水溶き片栗粉でトロミつける。
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12
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ネギ( '-' )ノ。
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かます(混ぜる)。
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14
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あんを麺の上に、ドバっとかげだら、はいっ、でぎだど～！
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コツ・ポイント
もやしをドッサリ食べる感じに、これでもかっ！！って位に、あんも多めに作ってくださいませ○┓
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
山本十郎太
