キャベツなもやしのたまごとじ丼の画像

Description

HP 1 でも出来たての何かが食べたい日に
冷蔵庫にあるものでOK
たまごがツナもまとめてくれるので食べやすい

材料

1袋
4分の1
1袋
2個
〇しょうゆ
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇料理酒
大さじ1
〇白だし
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、もやしは水で洗う
    たまご2個は溶いておく

  2. 2

    たまご2個を溶いたボウルに、〇の調味料+水を入れて混ぜておく

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、キャベツを中火で炒める
    半分くらい透き通って来たら、もやしも炒める

  4. 4

    写真

    もやしが透明になり始めたら、ツナをそのまま入れて炒める

  5. 5

    写真

    ツナが全体的に混ざったら、真ん中をあけて②の卵液を入れる
    強火にする

  6. 6

    すぐには触らず、縁が固まってきたかな?くらいで十字に混ぜる

  7. 7

    写真

    たまごの硬さはお好みで

  8. 8

    写真

    ごはんに盛って、いただきます

コツ・ポイント

たまごを入れたら触らないことです

このレシピの生い立ち

疲れてたんだ〜
レシピID : 7800490 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

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