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チヂミ

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Description

冷蔵庫の余り物
自分用メモ

材料

もやし
1/3
じゃがいも
1個
チーズ
適量
和風顆粒
適量
鶏ガラ顆粒
適量
水
適量
米粉
適量
片栗粉
適量
■ タレ
■ ごま
■ ポン酢
■ レシピにあるニラ漬け

作り方

  1. 1

    もやしを細かくする、じゃがいもをスライサーで薄切りにしたら細く切る

  2. 2

    ボールに具材と調味料、水を入れよく混ぜる。
    生地が少しもったりするくらいがベスト

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で少し焼く、蓋をして弱火3分。
    好みのカリカリになるまで中火で両面焼く

コツ・ポイント

米粉と片栗粉は同じ量
他の食材でもOK
ニラ漬けなかったらタレにごま油、ラー油

このレシピの生い立ち

もやしの元気がなかったので試しに入れてみた
レシピID : 7802478 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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チヂミ
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