うちの味☆胡瓜とわかめで♪生姜マヨサラダ
Description
酢の物になりがちな材料を使って、さっぱりとしながらもマヨのコクでススム副菜に❣
材料
((作りやすい分量))
作り方
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【材料の用意】
胡瓜とわかめを用意します❣→
あれば、竹輪やカニカマなどの魚肉練り製品を入れると旨味倍増❣
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調味料は、こんな感じのものを使用しました❣→
あれば、生の生姜すりおろしor新生姜千切りなどの方が風味が◎❣
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【調理開始】
わかめをパッケージに従って戻します❣
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胡瓜はこんな感じに❣
(今回は水っぽくならないよう種を取り竹輪と同じ形状に♬
レシピID:7221304活用)
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竹輪は、こんな感じに切りました❣→
(胡瓜と竹輪、同じ大きさに切り揃えた方が味の染み込みもいいです❣)
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わかめが戻ったら水分を絞り、全ての材料を合わせます❣→
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そこへ、調味料全てを投入し、→
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よく混ぜ合わせれば完成❣→
(最後に味見をし、調味料を足すなどして自分(家族)好みに仕上げて下さい❣)
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あっという間に完成❣→
さっぱりの中にもマヨのコクがたまりません(๑´ڡ`๑)
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2024/5/16
「わかめサラダ」の人気検索で1位になりました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡
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●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「ゆいmaru3」さんです♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
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わぁ~いo((*^▽^*))o
ミネラル豊富な小鉢が沢山並んでいるとばい(≧∇≦)b
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、サラダチキンを入れて下さったのですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
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豪華版に変身して私も嬉しい限り(*´∀`*)
私なんぞ、「胡瓜と若布だけ❣」という寂し〜い時も度々…(笑)( ;∀;)
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一品入れて下さっただけでも有難いです( ꈍᴗꈍ)
そして、ゆいCの優しさ溢れるコメ❣❣❣
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生姜マヨ合う…
さっぱりでもコクあり…
極めつけは、息子さんのおかわり…
(*ノω・*)テヘ
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寝起きの私はシワクチャの顔(*ノェノ)キャー
黒ごまであしらった素敵なお届けに乾杯です٩(♡ε♡ )۶
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ゆいC、UPしたその日に第1号ホームラン&嬉しいお言葉付きでのお届けに、心から感謝です╰(*´︶`*)╯
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●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、嬉しいお言葉付きでのつくれぽが届きました٩(♡ε♡ )۶
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ご感想たっぷりの嬉しいコメまで頂いちゃったぁ〜(*ノω・*)テヘ
こんなテンションでの病院なら毎日でもいいダニな(笑)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ食材を使って下さったのですね(≧∇≦)b
しかし、何故かオイラとチト
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見栄えが違う(;´∀`)
あっ、器だっ(⑉⊙ȏ⊙)
器の差だっ❣❣❣
としCはお料理に合わせて毎回違う器で
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お運びに来て下さる(*´∀`*)
それに比べてオイラは…
毎回同じウ・ツ・ワ…(*ノω・*)テヘ
その差は激しいです(笑
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としC、UPしたての此方にも笑顔を運んで来て下さった上、心温まるコメも添えて下さりホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「よしよしのキッチン☆」さんからも、笑顔満点♡嬉しいつくれぽが届きました(≧∇≦)b♡
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いや〜ん♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
そのピンク色の蒲鉾さん、映え映え食欲そそるダニ〜(๑´ڡ`๑)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ材料&分量も全て均等+ピンク色が輝く蒲鉾③まで仲間入り٩(♡ε♡ )۶
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そして、TPにごまをパラパラ…(*´∀`*)
こりゃ〜オイラ、帰宅後飲んだくれ発揮祝い酒ですな♡(*´ڡ`●)
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よしC、不安と辛さの中、落ち着きを取り戻して下さるお運びに、改めてよしCの優しさ感じています(。>﹏<。)
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そして、笑顔に導いて下さるコメにも有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ふくmama」さんからも、食欲そそられちゃう素敵な一品でのつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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わぁ~い٩(♡ε♡ )۶
嬉しいお言葉付き&ポリ袋でモミモミ〜( /^ω^)/♪♪
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ材料を使って、同じ作り方を(ポリ袋を活用)して下さったのですね♡
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そして、真っ先に私の目に飛び込んできたのが、
「その置物っ❣(笑)(*´∀`*)」
全く無知な私…(恥)(*ノェノ)キャ
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お猿さん!?
えっ、おっさん!?(笑)
とにかく見た瞬間、笑顔を通り越しての激爆笑(笑)
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ふくC、寝起きから私を笑顔&元気にさせて下さるお運びに、嬉しさ極まりないコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡
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●続きましては、なんと
「yu228」さんからも、ミネラルたっぷりの嬉しいつくれぽが届きました(つ≧▽≦)つ
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寝起きのオイラはお写真見て狼状態(笑)(๑´ڡ`๑)
今すぐ食らいつきたいダニ〜ガルゥ〜(*´ڡ`●)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ材料を使って、たっぷりと作って下さったのですね(*´∀`*)
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隠し味の鶏がらもお口に合ったご様子で、とても嬉しい限り(≧∇≦)b
そして…今のオイラはyuCの体が心配…(;´∀`)
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yuC、胡瓜を消費しながら美味しく頂けた事にホッとしてるよ♡
そして大変な時に心温まるコメも添えて頂きホント有難うです♡
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●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、ミネラルたっぷりな嬉しいつくれぽが届きました♡(*´∀`*)♡
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丁寧な切り方ダニ〜(*´ェ`*)
それに比べて今朝のオイラ…
“ザク切り”だけダニよ〜(ノ゚0゚)ノ~
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さんも見てご覧のように、ホント均等に切り揃えてありますよね(≧∇≦)b
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きっと仕上がりの差はこーゆー所に表れるのでしょう♬
食欲そそられる一品が食卓に並んでいると自然とご飯もすすみますよね♡
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Kc、皆様方追いで此方にも幸せを運んで来て下さり全身癒され♡
そして心和ませて下さるコメも添えて下さりホント有難うです♡
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●続きましては、なんと
「yukakobi☆」さんからも、マヨ加減がなんともくすぐるられるつくれぽが届きました♡♡♡
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う~ん(*´∀`*)
見るからにオイラのラブマヨが白く輝いているダニ〜(๑´ڡ`๑)
控えようと思いつつもやめられん(笑
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ材料を使って下さってる上、ポリ袋でモミモミと(≧∇≦)b
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そして、胡瓜もちゃんと下処理して下さってる事がお写真からもはっきりと分かります(๑•̀ㅂ•́)و✧
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yukaCの優しさ溢れる作品に、オイラも寝起きから優しさU〜P٩(♡ε♡ )۶
オマケに活力まで頂いちゃいまちた♡♡♡
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yukaC、今日は一日中ハードになる中での心のこもったお運びに、癒しのコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)
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●続きましては、なんとWのお届け❣
「horseland」さんから、すりおろし生姜たっぷりの嬉しいつくれぽが届きました♡
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生の生姜をすって下さるなんて〜(*´∀`*)
なんてお優しい&お料理好きな方なの(*´ェ`*)ポッ
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しかも、しか〜も、三陸産のワカメたっぷりと(≧∇≦)b
この一品でハウマッチ!?(笑)
豪華な作品ですよネ(*´ω`*)
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horse③、Wのお運びにオイラの心は天に昇る勢い(*ノェノ)キャー
そして、心温まるコメにもホント感謝です♡
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●続きましては、なんと
「runa10」さんからも、これまた素敵な盛付でのつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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エエなぁ〜(*'ω'*)
オイラの大好きマヨが光り輝いとるばい(๑´ڡ`๑)
腹減ってきたダニ〜(笑)(;´∀`)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、若布も胡瓜も竹輪③も、バランスよく入れて下さっていますね(≧∇≦)b
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そして、気になっていたレシピだと伺い、幸せな気持ちに(*´∀`*)
お口にお合いしたとのコメにもホッとしてます♬
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runaC、寝起きのオイラに幸せ感を与えて下さるお運びに、心温まる嬉しいコメも添えて下さりホント有難うです(*'ω'*)
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●続きましては、なんと女神様の登場です❣
「みかかめ」さんからも、嬉しいつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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そそられるダニ〜(๑´ڡ`๑)
昨日豆腐しか食えへんかったから、腹減ってしゃーない(笑)
オイラも一口食べたいダニな♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、鳴門産のわかめを用いて彩りよく仕上げて下さったのですね(≧∇≦)b
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ミネラルたっぷり、しかも生姜で爽やか…(๑´ڡ`๑)
これからの季節に嬉しい一品ですよね♬
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みかC、此方にも幸せを運んで来て下さった上、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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(2024/5/8)
10人の女神様方のおかげで話題入りする事ができました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
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●続きましては、なんと
「よしよしのキッチン☆」さんから、お祝いのリピレポ②が届きました٩(♡ε♡ )۶
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嬉しいダニ〜(*´∀`*)
お祝いお届けに来て下さるなんて…オイラ幸せ者ダニなぁ〜(*´ω`*)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、具もトッピングのごまもたっぷりで栄養満点の仕上りですね(≧∇≦)b
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そして、前回作って下さった時に気に入ってもらえたとの事(*ノω・*)テヘ
このハイテンション、畑に精を出すしかないダニ〜
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よしC、気に入ってもらえたとのお言葉に、心くすぐるテレ恥ずかしい沢山のコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)
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●続きましては、なんと
「よしよしのキッチン☆」さんから、ちょっとお茶目なリピレポ③が届きました(*´∀`*)♡♡♡♡♡
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いつでも何度でもカモ~ンダニ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
よしCのお茶目な所も見れて嬉しいダニよ(*ノω・*)テヘ
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、実は、生の生姜をスリスリして下さっていたのですね(*ノェノ)キャー
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あちこち都道府県に訪問しているお忙しいよしC…このお写真から、よしCの愛がたっぷりと伝わってきます♡(*´ω`*)
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よしC、クックの世界はお写真とコメだけ…でもこの1枚のお写真から伝わってくる優しさ、オイラにジーンと響いてるダニ♡
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そして、いつも笑顔にさせて下さるコメにも感謝です( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ぱふ♪」さんからも、お祝いの嬉しいつくれぽが届きました(*´∀`*)♡♡♡
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ぱふC〜(☆▽☆)
お祝いお運びに超〜嬉々♡
しかも畑早退後すぐのお届けに嬉しさ倍増٩(♡ε♡ )۶
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、丁寧な作業です(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぱふCのやる気満々さが伝わってくる
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お写真です(*´∀`*)
そして、下味の漬け方もぱふCのお力になれたようでとても嬉しく思います♡
素敵な作品に嬉々ダニ♡
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ぱふC、お祝いにかけつけて下さったお運びに、疲れた体と心潤す嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´∀`*)♡
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●続きましては、なんと
「runa10」さんから、嬉しいおいわいリピレポ②が届きました(*´∀`*)♡♡♡♡♡
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わぁ〜い٩(♡ε♡ )۶
runaCからお祝い頂いちゃったダニ〜(*´∀`*)
しかもカニカマ付きダ〜ニ♡♡♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、カニカマの赤が入るだけで、いろどりもUPしますよね(≧∇≦)b
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ごまもたっぷりと入っていますし、切り方も均等❣此方もまたご丁寧に作られた事がお写真から感じ取れます(*´ω`*)
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runaC、ウインナーにも此方にもお祝いしにお運びして下さった事や、憂鬱な病院日の朝に活力与えて下さるコメも添えて頂き、
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ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「かなくんマミー」さんからも、具がたっぷり入ったつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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具沢山で彩りもキレイですネ(≧∇≦)b
カニカマや竹輪も入っていて、栄養も満点(๑•̀ㅂ•́)و✧
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かなくんマミー③、此方に嬉しいお運びをして頂いた上、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「みなとのまんま」さんからも、これまた素敵なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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たっぷりの竹輪③にごまもたっぷりトッピング〜❣
毎日まんまCのキッチン覗いてるオイラ♬
まんまCのその豪快さが好きダニ♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと、竹輪一袋と豪快に入てれ下さってます(´⊙ω⊙`)!
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そして、手間暇かけて作って下さっているのがよく分かる所に着目(≧∇≦)b
なんと胡瓜の皮を所々むいて下さっているのです❣
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まんまCからの愛のお届け…
オイラの心にドッカーンと響きましたぞぃ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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まんまC、此方にも素敵なお運びをして下さった上、笑顔に導くコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「あっこ姐」さんから、キレイな盛り付け方が光るつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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たっぷりと盛られたお写真ダニ〜٩(♡ε♡ )۶
ミネラルたっぷり髪フサフサになるっとよ〜(≧∇≦)b
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、胡瓜2本活用して下さったのですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
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胡瓜もだいぶお安く買えるようになってきているので、今のうちに栄養たっぷりと補給ですね(*´∀`*)
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特に、夏を迎えるこの時期、水分補給も大切ですよね(*´ω`*)
そのためにも旬のお野菜を沢山摂取していきたいですね♬
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あっこ姐③、数あるレシピの中から此方をお運びして下さった事や、嬉しいコメを添えて下さり、ホント有難うです(*´∀`*)
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ところで…
もしよければ、気軽に「しーC」って呼んで下さい(≧∇≦)b
私も後日お世話になりに行きますネ٩(♡ε♡ )۶
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では、また(*˘︶˘*).。.:*♡
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コツ・ポイント
以上❣
このレシピの生い立ち
酢のさっぱり感と爽やかさで好むのですが、その時のメインによってコクが少し物足りない時も…
大好きな生姜と合わせてさっぱり感を味わいながらもコクと旨味を出すために、今尚愛用してるレシピです❣