豚肉とたっぷり温野菜のニンニク醬油タレ
けじお飯
作り方
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1
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●のニンニクをみじん切りにして全ての調味料と合わせておきます。
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2
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玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。
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3
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長ネギは縦半分に切って斜めに薄くスライスします。
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4
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耐熱容器に玉ねぎ、もやし、長ネギ、ほぐしたしめじを入れて、塩ひとつまみいれて混ぜておきます。
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5
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4に隙間を開けてラップをし、600Wの電子レンジで2分入れ、一度取り出して混ぜてたからもう一度2分入れます。
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6
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熱したフライパンに豚肉を入れ塩胡椒を振ります。
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7
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豚肉に半分くらい火が入ったら
●のタレを入れます。この時中火にします。
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8
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7の豚肉に火が入り、タレが肉と絡むようになったら火を止めます。
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9
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お皿に野菜を敷き上に豚肉とタレをかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
電子レンジを使ったレシピを考えたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けじお飯
