給食の「キャベツとパインのサラダ」♡5分

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Description

甘くて美味しい♡野菜苦手な子どもがパクパク食べる「フルーツおかず」です。缶詰を使って5分で完成。冷やすと更に美味しさUP

材料 (2人分)

1/2本(30g)
50g
※砂糖
小さじ1/2
※酢
大さじ1
※オリーブオイル
大さじ1
※塩こしょう
2ふり
お好みでパイン缶の汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは細切り、きゅうりは輪切り、パインはひと口大に切る。
    ※キャベツは千切りより大きくても大丈夫!ザクザク切りで。

  2. 2

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    キャベツときゅうりを耐熱容器に入れ、500wで40秒チンする。その後、軽く絞る。

  3. 3

    写真

    調味料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    写真

    野菜、パインをドレッシングで混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

野菜は生でもたべることができますがら給食は必ずボイル、水冷をします。軽くレンチンすることで、葉物がしんなりなるので、ドレッシングが絡みやすくなります&塩もみ不要で塩分カット!

このレシピの生い立ち

野菜と果物を混ぜないで!別々がいいという子どももいますが、一緒にすることで甘さがいい仕事をしてくれる、サラダです。
可愛いく器に盛れば5分で完成のフルーツおかずになりますよ!
レシピID : 7814025 公開日 : 24/04/28 更新日 : 24/04/28

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