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チンスーソースで簡単海老チリ

チンスーソースで簡単海老チリの画像

Description

チンスーソースを使ってサクッと海老チリを作って見ました。
所要時間は10〜15分です。

材料 （3人分）

ボイル海老
180g
玉葱
1/2
長葱
1/4
生姜チューブ
5cm程度
片栗粉(海老用）
小さじ2
片栗粉（ソース用）
小さじ4
水
60ml
みりん
30ml
チンスーソース
60ml
ケチャップ
30ml
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱、長葱をみじん切りしてチューブ生姜を加えて和える

  2. 2

    写真

    ボイル海老の皮をむき片栗粉で和え塩胡椒する

  3. 3

    写真

    チンスーソースにケチャップ、みりん、水、片栗粉を混ぜ合わせソースを作る

  4. 4

    写真

    1を弱火〜中火で香りが出るまで炒め、2の海老を入れ中火で30秒ほど炒める

  5. 5

    写真

    3のソースを加えて弱火にしてトロミがつくまで混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    全体的にトロミでまとまり始めたら完成

コツ・ポイント

時短のためスーパーで売ってる生食用ボイル海老を利用しました。

このレシピの生い立ち

チンスーソースが大好きなので沢山使用する海老チリを食べたかったからです。
レシピID : 7815530 公開日 : 24/04/30 更新日 : 24/04/30

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チンスーソースで簡単海老チリ
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