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キャベツは千切りにしてコーン・ツナ(オイルを切った状態)・マヨネーズ・塩コショウと和える。
(1)を耐熱皿に入れて真ん中をくぼませ、卵をのせる。
卵の黄身に楊枝などで6か所程度、穴を開ける。(これをしないと黄身がレンジで爆発する…穴をあけても多少は音がします。)
ふんわりラップをしてレンジで600w・5分加熱する。加熱後、卵にブラックペッパーを振って完成!
※フライパン弱火・蓋ありでも挑戦してみましたが、下面が焦げやすくお好み焼きみたいな香り…、レンジの方がふんわりして◎
※フライパン弱火・蓋あり目玉焼き型を使用
卵をレンジで加熱する方への注意