時短調理　ジャガイモとニンジンの煮物

ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水に漬けてアク抜きをする。

ニンジンは乱切り、ちくわは輪切りにする。

ジャガイモはビニール袋に入れ500wのレンジで3分茹でる。

沸騰したらちくわとしょうゆ大さじ1を入れる。

再び沸騰したら火を弱め、落とし蓋をして炊く。落とし蓋がない時は、アルミ箔で代用OK

煮汁が少なくなってきたら時々鍋をゆすって具を動かします。