豚肉のコチュジャン炒め

豚肉のコチュジャン炒め
ご飯がもりもり食べられます。コチュジャンで作ったタレで炒めるるだけ 豚肉はこま切れでもばら肉でも◎野菜も冷蔵庫の中のもで

材料 (2人分)

豚肉
100g
にんにくの芽
1束(5,6本)
たまねぎ
1玉
キャベツ
2枚
エリンギ
1本
タレ:コチュジャン
大2~3杯
   しょうゆ
大1杯
   酒
大2杯
大2杯
小ねぎ
2本
サラダ油
大1杯

1

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タレの4種類をボウルで混ぜ、一口大に切った豚肉をいれ漬けておく。

2

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にんにくの芽は3-4cmの長さに切る。たまねぎはくし切り、キャベツはザク切に。エリンギは薄切りにする。

3

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フライパンを熱しサラダ油を入れ、強火で豚肉をタレごと炒める。お肉の色が変わってきたらにんにくの芽とたまねぎを加え炒める。

4

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たまねぎに火が通ってきたら中火に、キャベツ・エリンギを加え火が通れば出来上がり。皿に盛り、あれば小ねぎを載せて召し上がれ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少しずつあまっている野菜を使い、しっかりご飯のおかずになる1品!
レシピID : 785847 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/01/12

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簡単なのに、すごくおいしい!!絶対リピしますっっ。

るんちゃん17

すっごい力強い言葉うれしいです!!!作れぽありがとう☆

12/04/30

First tsukurepo mark
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この味つけおいしいですね♪他のお野菜でもいけそう☆感謝☆

ぴろたかぴ

つくれぽありがとう☆味付け、気に入ってもらえてうれしいです♪