豆腐＆おからのヘルシーグラタン
プRin
作り方
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと塩を入れて炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、大根・やまといも・きのこ類を入れ、味塩コショウして炒めます。
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4
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具材に火が通ったら、おからを１カップ入れ、満遍なく炒めます。
火が通ったらグラタン皿に入れます。
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5
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ミキサーに、豆腐・大和芋（ざく切り）豆乳・味の素・酒かす・味噌、塩を入れ、滑らかにミキサーする。
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6
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グラタン皿の上に、流し入れ、粉チーズ（パン粉）をふりかけ、オーブン（オーブントースター）て、焦げ目が付くまで焼きます☺
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7
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
豆乳は牛乳に変えても○
きのこは好きなものを使ってください☺
今回は牛乳＆粉チーズで作りました。
＊味の素→本だしの間違いでした！すみません！（5/31訂正）
きのこは好きなものを使ってください☺
今回は牛乳＆粉チーズで作りました。
＊味の素→本だしの間違いでした！すみません！（5/31訂正）
このレシピの生い立ち
グラタンを沢山食べたくて、豆腐とおからを使ってヘルシーにしてみました（´∀｀✿）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プRin
