ウチの簡単♡バターの香りの野菜チャーハン

ウチの簡単♡バターの香りの野菜チャーハンの画像

Description

野菜たっぷり♡ランチにもどうぞ♫♬

材料 (1人分)

お茶碗1杯~
1個
1/4個
2cm
1個
ハムorベーコン
2~3枚
塩こしょう
少々
コンソメ
適量(小さじ1前後)
バター
5g位
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をみじん切りにします(コーンも足して全て同じボウルに入れてもOK♪)

    ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを入れ、野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらハムも入れサッと炒め、火を止めて一旦ボウルに戻す。

  3. 3

    再度フライパンに油を入れてよく熱し、塩少々を加えた溶き卵を流す。卵を入れたらすぐにご飯も投入!サラッと塩こしょうする。

  4. 4

    時々フライパンをあおって空気を含ませながら炒め、ご飯がほぐれてきたら②を戻し、炒め合わせます。

  5. 5

    ご飯がほぐれたら、コンソメを入れてサッと炒めて出来上がりです♫

    ご飯の量によって、コンソメの量を調節してください。

  6. 6

    ご飯を炒める時の火加減は、強めの中火強火くらいで☆手早く炒めてくださいね^^

コツ・ポイント

材料を全て用意しておき、手早く仕上げてください。
長時間炒めると、ご飯がベタッとしてきます・・・ガ━(;゚д゚)━ン!!
炊きたてご飯は水分が多いので、炊きたてではないものがオススメ☆
冷ご飯はレンチンしてから炒めてください♪

このレシピの生い立ち

子供に野菜を沢山食べてもらいたくて作ってるうちに、我が家の定番になりました♫
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
レシピID : 789684 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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トムプリオ
冷やご飯復活♡野菜たっぷりいれました!バター風味いいですね☆
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bimibimi
色合いが良くて気に入りました。美味しくて飽きのこない味ですね♪
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くっくのん
バター風味にゴロ②野菜の食感旨~い♪お弁当が華やかになりました♪

お弁当のお役に立てて嬉しいな♪(*´∇`*)Wれぽ有難う~♡

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星を射る
野菜たっぷりのチャーハン美味しいね☆ハムを海老にして頂いたよ^^

エビも美味しそう♡^^彩りきれいで美味しそうだね~❤有難う♫