★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物
Description
つくれぽ4000件突破★旦那が「アレ作って」と、自分でナスを買ってくる好評レシピ(^^)
揚げない!材料4つ!で簡単♪
揚げない!材料4つ!で簡単♪
材料
(4~5人分)
なす
中5本
サラダ油
大さじ3~4
濃口しょう油
大さじ1~2
さとう
大さじ2
作り方
-
-
1
-
ナスは大きめの乱切りにする。水気をよく拭いておく。
-
-
-
2
-
鍋にサラダ油を入れ焦げ目をつけないようにナスを炒める。
-
-
-
4
-
ナスが柔らかくなり、煮汁がほとんどなくなって照りが出てきたら完成☆冷めたころがおいしい♪
-
-
-
5
-
H23.5.28
★つくれぽ80人
★MYフォルダ7450人
突破!
皆様ありがとうございますm(__)m
-
-
-
6
-
H23.6.26
★100れぽ達成!!作って下さった皆様、本当にありがとうございますm(__)m
-
-
-
7
-
H26.7.28
★つくれぽ1006件!
皆様本当にありがとうございます!とっても嬉しいです(^^)
-
-
-
8
-
Q茄子を色よく仕上げるには?
A.油を減らさず、しっかり使って炒めることと、煮込む時にフタをしないことです。
-
-
-
11
-
2015.2.24つくれぽ1000人到達しました!
作って下さった皆様、本当にありがとうございます(^^)
-
-
-
12
-
2018.3.11 3600件越え感謝☆
レシピブログ↓
http://tsukiyomido.com
-
コツ・ポイント
・炒め油は多いですが、美味しさの鍵&揚げるよりはヘルシーなので堂々と使って下さい(笑)
・調味料を加えてからは焦げやすくなりますので、火加減調節して下さいね。
・煮詰まると味が濃くなるので、3の味付けは気持ち薄めで。
・調味料を加えてからは焦げやすくなりますので、火加減調節して下さいね。
・煮詰まると味が濃くなるので、3の味付けは気持ち薄めで。
このレシピの生い立ち
管理栄養士です。
料理の先生から教わった揚げナスをベースに、超簡単レシピにアレンジしました!
☆ブログ「賢い女のセルフケア」もよろしくです^^↓
http://tsukiyomido.com
料理の先生から教わった揚げナスをベースに、超簡単レシピにアレンジしました!
☆ブログ「賢い女のセルフケア」もよろしくです^^↓
http://tsukiyomido.com
レシピID : 793290
公開日 : 09/04/26
更新日 : 18/10/25
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート