簡単！くりぃみぃ～ビシソワーズ♪

じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらしておく。

玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切り又はおろしておく。チューブのにんにくでもOK♪

さらしたじゃがいもの水をきっておく。

玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を加えて軽く炒める。

小麦粉を混ぜたらこんな感じです！！

水気をきったじゃがいもを入れ軽く炒める。

ミキサーにかけて滑らかにする。

鍋に戻して火にかける。

牛乳を加えて塩、こしょうで味付けしてよく混ぜて火からおろす。

生クリームを加えて、小口切りにした小ねぎを散らして完成♪