シンプル レンコンきんぴら

シンプル レンコンきんぴら
レンコンのシャキシャキいい感じ!!

材料

レンコン
200g
白ゴマ
大さじ1
大さじ1
適量
調味料
 酒
大さじ1
 砂糖
大さじ1
 しょう油
大さじ1

1

レンコンは皮むき器で皮をむいて、半分に切って半月切りにします。

2

写真

切ったレンコンを酢水に10分浸してあくをとります。その後は水気をきります

3

フライパンにゴマ油を強火で熱し、レンコンを加えて、半透明になるまで炒めます。

4

調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒め、ゴマをからめて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンが好きなので。。。
レシピID : 801896 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/06/14

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リピです♬蓮根シャキシャキ美味しいです\(^o^)/♡

らむ(・×・)

コメ遅くなってスミマセン。リピ本当にありがとうございます☆

10/10/08

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鷹の爪なかった(>_<)でもシャキシャキで味付けもおいし〜

ミポリーヌ

有難うございます!気分で鷹の爪私も入れない時ありますよ☆

10/09/15

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黒ゴマ使ったら色がイマイチ(/_;)ささみも入れてシンプル美味♡

ゆみらんたん

黒ゴマも良い感じですよササミか〜私も作ってみます

10/09/06

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レンコンのレパートリーが増えました! 簡単に作れて美味しいです!

ちかpanda

レパートリーにして頂けて嬉しいです(≧∇≦)