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レンコンは皮むき器で皮をむいて、半分に切って半月切りにします。
切ったレンコンを酢水に１０分浸してあくをとります。その後は水気をきります
フライパンにゴマ油を強火で熱し、レンコンを加えて、半透明になるまで炒めます。
調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒め、ゴマをからめて出来上がり！！
コメ遅くなってスミマセン。リピ本当にありがとうございます☆
有難うございます！気分で鷹の爪私も入れない時ありますよ☆
黒ｺﾞﾏも良い感じですよｻｻﾐか〜私も作ってみます
レパートリーにして頂けて嬉しいです(≧∇≦)
たかちん妻
