申し訳ないくらい簡単でウマイ、トマスパ

申し訳ないくらい簡単でウマイ、トマスパ
トマスパ!と思い立った時にお湯を沸かし始めてからでも作れるトマトソースです。でも味は本格的ですよ~

材料 (二人前)

トマト水煮缶(カットタイプ)
1缶
1かけ
大さじ3
唐辛子の小口切り
1本分
乾燥バジル
適宜
スパゲティ
200g

1

鍋に2リットルお湯を沸かし始める

2

フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブ油を入れて弱火にかける。にんにくがちりちりいいはじめたら唐辛子、バジルを加える

3

フライパンにトマト缶を開け、強火で煮込んでいく。鍋のお湯が沸いたら粗塩20gを加え、スパゲティを茹で始める

4

ソースに粗塩小さじ1/2で味を付け、アルデンテに茹だった麺を加えて和え、皿に盛る。好みでチーズを振る

コツ・ポイント

バリエーションでアサリ、ベーコン、キノコ、ナス、ツナ缶、いろいろ加えて下さい。加えるなら手順2で、アサリなら酒蒸し、ナスなら多めのオリーブ油を吸わせるように焼き色をつける、などすればよいです。もちろんシンプルにトマトだけでもおいしい!

このレシピの生い立ち

福岡は大橋のスパゲティ屋、ポモドーロのトマトソース。学生時代からずっと盗もうとしてきた味です…が、このレシピはお湯を沸かしてる間にできちゃう手抜きバージョンです。
レシピID : 803586 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

14/02/13

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お家にあるもので簡単に出来て良いですね!この味も美味しい~!!

ふぃーび

レポありがとう!気に入ってもらえてよかった!またよろしくね!

13/12/19

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フライパンであえるの忘れてましたが、すぐできて最高でした!

HEKE

レポありがとう!ではお皿で和えてね(^_-)またよろしくね!

13/05/06

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息子の好きなトマト味。簡単で美味しかったです(*^▽^*)

ハッピーはぴ

レポありがとう!息子さん気に入ってくれたかな?またヨロね!

12/06/06

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この手軽さで なんでこんなに美味しいの?!素敵レシピ(◡‿ ◡❀

ばぁばかょ

簡単でしょ〜?ニンニクとオリーブ油の勝利だと思います!

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