アサリとトマトのほっこりスープ

アサリは３％の塩水で冷暗所に２時間ほどおき、砂出しします。
もやしはひげをとっておく。

トマトはさいの目切りに、新玉ねぎは５ミリ幅で切ります。
もどしたわかめも細かく切っておきます。

アサリを鍋に入れ、酒を振り掛けふたをします。
アサリが開いたら取り出し、水２カップとだしを入れます。

アサリともやし、水を切ったわかめをいれ、塩で味の調整をします。

器によそって出来上がり！