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レンコンの皮をむき、すりおろす。絹ごし豆腐は、しっかり水切りしておく。
おろしレンコンと豆腐、片栗粉、葱(あれば)を手でこねるようにまぜてひとまとめにする。
フライパンに油(分量外)を熱し中火にし、(2)をスプーンでポトポト落として焼く。
周りが半透明になって固まりだしたらひっくり返し時!返しながら焼き目をつけて取り出す。
火をとめ、☆の調味料を先ほど使っていたフライパンに入れて、余熱でグツグツさせたらたれが完成!上にかけてどうぞ。
2010.10.27つくれぽ10人になりました。ありがとうございます!
たくさん作ってくれてありがとう!離乳食にとは嬉しい。感謝。
娘ちゃん用にとは嬉しいです!つくれぽありがとう〜!
離乳食にもオススメです!我が子にも作ってます^^れぽ感謝☆
私の子供の離乳食にも作ったりしたので嬉しいです☆れぽ感謝!