もずくスープ

もずくは塩抜きしておく。

たまねぎはスライス、にんじんは千切り、ねぎは小口切りにする。いかは食べやすい大きさに切る。

鍋に湯を沸かし、にんじんとたまねぎを入れる。いかを加えて調味をし、豆腐ともずくを入れる。