もずくスープ

もずくスープ
具だくさんでいろんな料理に合って便利です。
’09.6.8写真を追加しました。

材料 (4人分)

もずく
80g
たまねぎ
60g
にんじん
20g
いか
40g
木綿豆腐
1/4丁
ねぎ
30g
1個
小さじ1
大さじ1
洋風だし
小さじ2/3
塩・こしょう
少々
460cc

1

もずくは塩抜きしておく。

2

たまねぎはスライス、にんじんは千切り、ねぎは小口切りにする。いかは食べやすい大きさに切る。

3

鍋に湯を沸かし、にんじんとたまねぎを入れる。いかを加えて調味をし、豆腐ともずくを入れる。

4

水溶きかたくり粉を加えたとき卵を流し入れ、ねぎを散らして火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

給食の人気メニューレシピというのに載っていました。
レシピID : 808695 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/19

写真

初れぽです!具沢山で優しい味。こども達も気に入ったみたい★

じゅんこ0312

じゅんこさん作ってくれてありがとう!ヘルシーですよね♪

13/07/28

First tsukurepo mark
写真

もずくののどごしが良い。つるつる行けちゃいました。

チビ太のおでん

うれしい〜初めていただいたつくれぽです!ありがとう!