ご飯が止まらない♪うまうま☆なすみそ炒め

ご飯が止まらない♪うまうま☆なすみそ炒め
ご飯が進んで困っちゃう(^w^)うちの定番おかず♪辛さが苦手な方は豆板醤は少なめに〜。

材料

豚バラ肉
100g
なす
中1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
サラダ油
適量
ひとつまみ
★みそ
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
小さじ1〜2

1

なすは拍子切りにして水にさらす。ピーマンは一口大に、玉ねぎはくし切りにする。★の調味料を混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を敷き、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったら水切りしたなす、ピーマン、玉ねぎを加えて塩をふる。

3

2に1の調味料を混ぜ、さっと炒めてできあがり♪

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お気に入りの居酒屋の味を再現しました。
レシピID : 821025 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/19

写真

我が家のなす味噌炒めはいつもこのレシピ♫ありがとうございます!

yucurry

ありがとうございます!私も久々に見て作りたくなりました!

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

辛ウマでとっても美味しかったです!ご飯が進む進む(笑)。

さつり

濃厚で美味しそう♡レポありがとうございます!