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厚揚げは縦半分に切ってから、7㎜ぐらいの幅にスライスし、耐熱皿に並べる。(写真参照)
容器に●の材料を合わせ、厚揚げの上にぬる。マヨネーズをかける。
オーブントースターで表面に焦げ目がつくまでこんがり焼く。
好みで万能ネギの小口切りを散らす。