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茄子は３～５ﾐﾘ幅でスライスして１０分水に浸す（アク抜き）。 オクラはヘタを除いて２・３等分する。
ネギとニンニクをみじん切りにして★と合わせる。（耐熱容器で）
アク抜きが終わった茄子とオクラを耐熱皿に乗せて、ラップをして２分半チン（５００Ｗ）
２で合わせたソースを、ラップをして１分半チン（ウチは３で使ったラップを使いまわします）
なすとオクラを盛り付け、ソースをかけたら出来上がり～☆
嬉し～♪ウチより茄子がトロッとしてて美味しそう☆ありがとです
ちぃは
ちぃは
